Per Aspera Ad AstraНу что, вот и прошел первый день на DIY Soylent. Впечатлениями я поделюсь чуть позже, а пока, как и обещал, напишу о подготовительном процессе.
Как я писал ранее, я не стал дожидаться официальной поставки человеч Soylent и решил сделать все своими руками, благо инструкций полно.
Залез я, значит, на http://diy.soylent.com и начал перебирать рецепты. Раза с третьего набрел на http://diy.soylent.me/recipes/people-chow-301-tortilla-perfection, да на нем и остановился. В общем-то один из самых популярных и простых рецептов с исходниками, которые на 100% можно заказать на amazon.com. Все это мне подходило как нельзя кстати после переезда и я заказал все на амазоне, да приготовился ждать отведенную неделю. Уже потом часть продуктов (как ни странно-то!) обнаружил в магазинах по соседству. Обошлось мне это все в $266.49, немного больше, чем заявлено в рецепте, но многие вещи были только в больших упаковках, по этому получилось с запасом. Плюс сразу купил бутылку Blender Bottle - металлический шарик решает. Так же за абсолютным неимением посуды накупил пластиковых контейнеров, гигантский кувшин, кухонные весы, блендер (пока остался не у дел) и пластиковых пакетов. В общем, продуктовая корзина выглядит вот так:
В процесс смешивания сильно вдаваться не буду, все достаточно просто, тем более автор рецепта уже разместил подробное видео процесса смешивания.
В итоге получаются такие брикеты с ~~ плохим кока~~ порошком желтоватого цвета:
Который нужно залить 2 литрами воды (на самом деле я так нигде и не нашел информации, сколько надо, но рассудил, что логичным будет делать на 3 банки по 750мл, что с учетом порошка дает как раз около 2х литров воды).
Завтрак/обед/ужин готов.
На всякий случай решил сразу заготовить сойлента на неделю. В баночках находится соевое масло, я решил его не смешивать сразу с порошком.
Весь процесс (с учетом того, что делаю я это впервые) занял пол часа. Теперь каждый вечер я буду брать новый пакет сойлента, смешивать его с водой, разливать по бутылкам и убирать в холодильник - вот и я вся готовка.
Замечания по ходу готовки - упаковка кукурузной муки (2кг) ушла сразу вся, так же ушла упаковка протеина (365г) - их нужно уже докупать, точнее только муку, сегодня же пришла последняя посылка с амазона - гигантская упаковка протеина.
Самый главный вопрос - чего я ожидаю от этого эксперимента? Во-первых, интересен сам социальный эксперимент - каково это жить в мире, когда тебе не нужно думать о еде, когда ты идешь в ресторан только тогда, когда сам этого хочешь, а не из чувства голода. Во-вторых, многочисленные отчеты других экспериментаторов показывают оздоровление организма и значительное снижение веса. Последнее неудивительно, так как данный рецепт сойлента предусматривает 2000 калорий в день, а Fitbit мне рекомендует ограничиваться 2500 калориями.
Так что посмотрим, что из этого получится. В качестве измерительного прибора будут выступать весы withings ws-50, первые результаты опубликую на 3-4 день, когда уже будет накоплена хоть какая-то статистика. Пока что исходные данные выглядят вот так:
Параллельно с этим я начал ездить на работу на велосипеде, так что ожидаемый результат снижения веса нельзя будет на 100% отнести на счет сойлента.
День 1
Да, как и обещал, впечатления от первого дня. На вкус - не раздражает, но и впечатляет, кукурузная мука отдает, как ни странно, кукурузной мукой, ничего против которой я пока не имею. По ощущениям - живот полный, а чувство голода не проходит. Не знаю, должно так быть или нет с сойлентом, но подобный эффект я ощущал от жестких диет, обычно это проходит за 2-3 дня. Буду наблюдать дальше.
Кстати, все картинки лайкабельны и комментарие-пригодны и это будет единственный способ коммуникации на этом сайте ;-)